تورتة فانيليا و شيكولاتة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- العجينة
- ورق زبدة
- 9 بيضات
- كوب و نصف سكر
- كوب و نصف زيت
- كوب و نصف دقيق
- رشة ملح
- 0.5 زجاجه فانيليا غامقه
- 0.5 كوب كاكاو للنصف الشيكولاته
- لتر كريمة خفق سائلك
- 3 باكو كريم شانتيه
- فانيليا
- شيكو بون
- بشر شيكولاته بيضا
- لتزيين جانب الشيكولاتة::
- شيكولاته خام
- فانيليا
- 0.25 كريمه خفق سائله
- بندق
- بشر شيكولاته
- شيكولاته شيبس
- 1 يفصل الصفار عن البياض في اول سبع بيض
- 2 ثم تضاف البيضه الثامنه و التاسعة الي الصفار
- 3 يضرب بياض البيض في وعاء نظيف و جاف مع الملح حتى يتضاعف القوام لمدة عشر دقائق
- 4 يضرب الصفار مع السكر حتي يتجانس ثم تضاف الفانيلا
- 5 يضاف خليط الصفار الي خليط البياض بالتدريج و يقلب بهدوء في اتجاه واحد
- 6 ثم يضاف الزيت ثم الدقيق مع التقليب بهدوء
- 7 يفرد ورق الزبده على صينيه مقاس ٣٢ ثم يوضع فوقه الخليط
- 8 يوضع في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٥ دقيقة او حتي يصبح اللون ذهبي
- 9 بعد النضج اتركيها في الفرن بعد اطفاء الفرن حتي لا يهبط القوام
- 10 اخرجيها و اركيها تبرد و قسميها بالعرض الي اربع طبقات او اقل حسب رغبتك
- 11 استخدمي السكين في التقسيم او الخيط
- 12 تضرب الكريمة مع الشانتيه و للفانيلا حتي يصبح قوامها جيد لجانب الفانيلا
- 13 تسخن الكريمة و يضاف لها الشيكولاتة حتى تذوب ثم تترك لتبرد
- 14 توضع كريمه الفانيلا و كريمه الشيكولاته علي الجانبين حتي تنتهي الطبقات
- 15 ثم للوجه نستخدم المتبقي من كريمة الحشو
- 16 مع اضافة الشيكو بون و بشر الشيكولاته البيضا لجانب الفانيلا
- 17 و اضافة بشر الشيكولاته و البندق لجانب الشيكولاته
- 18 اتركيها في الثلاجة لمدة ساعة ثم قدميها
- 19 اللهم ارزقنا الجنة بغير حساب❤️
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
